Nyheder






Dagens øl er en Cider. …

Posted via Facebook d. 15. juni 2019

Dagens øl er en Cider.
Vi tænkte at det var på tide at præsentere denne lækre Cider fra franske Domaine Dupont.
Wine Makers har anmeldt den som en af verdens bedste Cider og prisen er da også derefter. På nettet kan den bestilles hjem til 90 kr. men…. Vi syntes en god Cider skal være for alle, så på Gustav Wieds kan den blive din for kun kr. 75,-
Den kan sagtens nydes imens man følger danskernes løb i 24 timers LeMans på vores skærm.

When you think of cider’s heritage, your tend to recall rough-and-tumble English ciders produced in the West of the country. However the French have their own, long cider making tradition centred in the northern region of Normandy – there’s mention of the stuff being made there as early as the middle ages.

Like French wine, it developed alongside a rich food culture and its fine acidity can be a great, cleansing companion to rich cheeses, creamy sauces, crêpes or buttery apple desserts. This ‘cidre bouché’ (meaning it’s bottled under cork) has little of the acquired-taste barnyard funk of more traditional farmhouse ciders. Instead, it’s moderately carbonated, full of fresh apple notes, a citrusy acidity and whispers of yeast and oak.


Endnu en fuldtræffer fra Bad Seed Brewing

Posted via Facebook d. 12. juni 2019

Endnu en fuldtræffer fra Bad Seed Brewing! Kom og nyd de frugtige noter fra mosaic, simcoe og citra humlen der er med til at skabe denne skønhed af en IPA! Vi ses på byens ølbar!


Kom og hent programmet for Roskilde Jazz Days 13 – …

Posted via Facebook d.

Kom og hent programmet for Roskilde Jazz Days 13 – 16 juni.
Vores venner De Halvakustiske spiller f.eks. allerede på torsdag på havnen kl. 17-19


Sikken en aften på wieds i går

Posted via Facebook d. 2. juni 2019

Sikken en aften på wieds i går:) tak til alle for den fantastiske stemning og stort tillykke til Liverpool:) Nogen af os er sikkert først lige kommet til os selv efter festen i går, kromutter har ihvertfald tømmermænd, men godt man kender et sted hvor man kan reparere


På hanerne lige nu finder man mikrobryggeriet Bad …

Posted via Facebook d. 1. juni 2019

På hanerne lige nu finder man mikrobryggeriet Bad Seed Brewing. Vi har blandt andet deres skønne Cabin Fever. En Brown Ale på 6 % med Cascade og Amarillo humle, hvilket giver den en dejlig bitter eftersmag. Præcis sådan skal en Brown Ale smage.
Vi har selvfølgelig også en helt friskbrygget B61 på hanen fra Bryggeriet Åben.